El 2 de febrero, es la Candelaria, “ La Chandeleur” o fiesta de las velas (Fête des Channdelles) en el pais vecino. Se celebra en Francia cocinando crêpes y disfrutándolas con las familia y los amigos, incluso en los colegios. El 2 febrero se celebra la presentación de Jesús en el templo, 40 días después de la Navidad y tradiconalmente se celebraba con una procesión de velas que consistía en que todos los creyentes iban a buscar una vela al templo y debían llevarla hasta su casa encendida y mantenerla así. La tradición de las crêpes tiene que ver con las cosechas. Se decía que si no se hacían crêpes el día de la Candelaria el trigo se pudriría. Además había que voltear la crêpe con una mano y con dos monedas en la otra mano, y luego envolver las monedas con la crêpe, guardarlas durante todo un año y dárselas a los pobres al año siguiente.
Nosotros hemos disfrutado de esta tradición en el colegio:
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